Resep Ciwang Sederhana
Alhamdulillah wa syukru lillah 👐👐👐
Sobatku... beberapa hari ini kita telah berhasil menjalankan ibadah puasa Ramadhan dengan penuh keikhlasan. Ikhlas menahan lapar.menahan haus.dan menahan nafsu amarah lainnya.
Pada kesempatan kali ini.aku mau ngasih ide cemilan buat takjil puasa Ramadhan yang terbuat dari bahan tepung Aci kawung/ aren.yang biasa disebut Ciwang.. kependekan dari Aci bawang.
Kalo di daerahku Ciwang ini istimewa lho sobat.. soalnya hanya ada saat bulan puasa saja..di bulan-bulan lain selain bulan puasa Ramadhan jarang sekali ada yang menjajakannya.
Membuat Ciwang tergolong mudah. simpel. praktis dan sederhana sekali ya sobat, dan bahannya pun hanya membutuhkan 3 macam saja.
Baca juga : Daftar Menu Makanan Dan Minuman di Saung tnt Ciloa Ngamprah Bandung Barat
Itupun selalu ada dan tersedia didapur kita.yaitu tepung Aci kawung/ aren.air dan sedikit garam saja.
kapan pun saat kita mau.kita bisa langsung membuatnya dan waktu yang diperlukan ga pake lama.
Detik demi detik telah kita lalui bersama bergulirnya waktu.semua bisa kita lewati karena keimanan kita yang kuat.serta tak lepas dari dukungan orang-orang disekitar kita.juga peran serta orang tua kita.
khususnya peran ibu atau emak kita.yang selalu siap sedia menyiapkan santapan buat sahur dan buka puasa tiba dengan jamuan yang penuh gizi agar semua anggota keluarga tetap fit,
Baca juga : Wisata Anak Imah Ulin Purwakarta, Nikmati Kesegaran Air Kolam Renang Bernuansa Alam Pesawahan
Kuat dan semangat terus dalam menjalankan ibadah puasa seharian sedari imsak hingga adzan magrib tiba dan terdengar berkumandang dimana-mana.
Adapun cara pembuatan Ciwang itu amat sangat mudah sekali ya sobatku, bahkan mungkin anak remaja pun bisa belajar membuatnya.
Walopun caranya sangat sederhana.namun hasilnya sangat istimewa lho... karena bentuknya dan rasanya yang gurih. kenyal. lembut dan nyesss dimulut... so yummy pake BGT 🤤
Sobat dan bunda hanya perlu mempersiapkan 3 bahan utama saja yaitu tepung Aci kawung/aren.air dan sedikit garam.
Caranya dengan mengayak dahulu tepungnya.sekitar 1/4kg saja lalu larutkan ke dalam air kurang lebih 6 gelas.dan bubuhi/ beri sedikit garam. Aduk-aduk agar tidak ada tepung yang menggumpal.
Nyalakan kompor dengan api kecil saja sambil terus diaduk-aduk.hingga meletup-letup seperti lem.lalu matikan apinya dan biarkan sebentar.
setelah dingin sobat bisa menumpahkannya ke dalam cetakan yang unik-unik.bisa cetakan agar-agar atau cetakan yang lainnya yang lucu yang sangat menarik buat anak-anak tercinta.
Namun pada umumnya Ciwang ditumpahkan diatas nampan.setelah dingin bisa langsung dipotong-potong segi empat atau berbentuk jajaran genjang.kemudian ditaburi bawang goreng dan irisan seledri.
Ada juga yang menyiramnya dengan sambal kacang atau kuah sayur cabe rawit. semuanya sangat menggoda selera. membuat lidah kita bergoyang.dan air liur kita menetes.dijamin endless pisan di tenggorokan🤤
Selain ciwang.jajanan favorit ciri khas kampung selama bulan puasa adalah cilok dan kerupuk yang disiram air sayur cabe rawit atau biasa disebut kerupuk banjur.semuanya terbuat dari tepung aci/singkong atau kanji atau tapioka.
Kalau mengikuti tuntunan sunah nabi.. berbukalah dengan yang manis-manis dahulu ya.jadi utamakan berbuka dengan minuman atau makanan yang manis dulu ya sobat.. kecuali kalo sobat sudah manis dari lahirnya..hehe✌️
Bisa minum dulu kolak atau SOP buah atau kurma atau beragam kudapan kue basah seperti kue lupis dan lain sebagainya.
Yang paling dibahagiakan oleh orang yang berpuasa khususnya anak-anak adalah saat adzan magrib tiba.l, terdengar berkumandang dimana-mana. di televisi. di radio. dan di mesjid-mesjid disekitarnya.
Dan Alhamdulilah.
saatnya berbuka telah tiba.
Selamat berbuka ya sobatku sekalian...
Selamat berlomba-lomba dalam kebaikan dan beribadah. karena beribadah dibulan puasa ini pahalanya dilipatgandakan oleh Alloh SWT.
Baca juga : Perut Kenyang Hatipun Riang Dikolam Renang Dan Bale Kuliner Lembur Ceria Bandung
Bahkan tidurnya orang yang berpuasa mempunyai nilai pahala. Asal jangan tidur seharian aza ya dari subuh hingga magrib tiba.😂
Apa emang ada yang kaya begitu ya🤔
ya mungkin saja ada.karena bisa saja malamnya harus bekerja. jadi positif thinking aza ya sobatku😊
Demikian tulisanku kali ini ya sobat, Semoga semua amal ibadah kita.amal tadarus.amal shalat fardhu.shalat sunat tarawih dan shalat sunat lainnya.dan amal-amal ibadah yang lain diterima oleh Allah SWT..Aamiin yra.
Mohon maaf atas segala kekurangan dan kekhilafan dalam penulisan.
Akhirul kata.
Wabillahi Taufiq wal hidayah.
Wassalam mualaikum warohmatullohi wabarokatuh.
See you next time.bye😘
